Mesne lekcije
Kako ispeći odrezak: 5 najvažnijih savjeta
Savršeno pripremljen odrezak - i to baš svaki put - nije nemoguća misija. Pet savjeta u nastavku olakšat će vam uživanje u omiljenom komadu mesa.
Andrea Cukrov
Volim meso autor
Andrea Cukrov je prije sedam godina, bez plana i računice, pokrenula food blog Cukar. Blog je krivac za brojne suradnje s raznim portalima i magazinima te za upoznavanje s brojnim kuhinjama - od onih egzotičnih, indijskih i tajlandskih, do povratka okusima djetinjstva i starim dalmatinskim jelima. Meso kuha svaki dan i voli eksperimentirati s mesnim jelima, na sreću svojeg partnera.
MOJI RECEPTI
Recepti
Napravite prženu rižu i svinjetinu iz woka
Pržena riža je najbolje jelo koje možete napraviti s rižom preostalom od dan prije. Ona je klasično jelo kineske kuhinje, a za njenu pripremu postoji mnoštvo recepata.
Recepti
Dalmatinska pašticada: Spiza nad spizama
Pašticada je vrlo intimno i kultno jelo koje u ljudima evocira uspomene, mirise i okuse djetinjstva, obiteljskih okupljanja i zajedništva.
Mali zalogaji
Fino i dekorativno: Punjena uskrsna jaja
Kako ovaj Uskrs iskoristiti višak tvrdo kuhanih jaja? Nudimo vam jednostavnu i brzu ideju koja će uljepšati svaki blagdanski stol - punjena jaja.
Iz tave
Kineska kuhinja: Chow mein sa svinjetinom
Chow mein tradicionalno je kinesko jelo popularno diljem svijeta. Samo ime jela, doslovno prevedeno, značilo bi pržena tjestenina.
Iz pećnice
Kako napraviti sočni pulled pork sendvič
Na spomen pulled pork sendviča vam vjerojatno odmah rastu zazubice. S razlogom, naravno. Iako je na meniju nekoliko restorana, uz samo malo truda, ovaj sendvič možete pripremiti i kod kuće.