Recepti
Široki rezanci s junetinom i šampinjonima
Izvrsna kombinacija tjestenine u 'crvenom' umaku s junetinom i šampinjonima idealna je ideja za ručak tijekom tjedna.
Andrea Cukrov
Volim meso autor
Andrea Cukrov je prije sedam godina, bez plana i računice, pokrenula food blog Cukar. Blog je krivac za brojne suradnje s raznim portalima i magazinima te za upoznavanje s brojnim kuhinjama - od onih egzotičnih, indijskih i tajlandskih, do povratka okusima djetinjstva i starim dalmatinskim jelima. Meso kuha svaki dan i voli eksperimentirati s mesnim jelima, na sreću svojeg partnera.
MOJI RECEPTI
Recepti
Kako pripremiti roast beef ili rostbif
Roast beef je junetina pečena u komadu. Za ovakvu pripremu treba odabrati ramstek ili takozvani lažni biftek bez kosti, očišćen od masnoća, žila i tetiva.
Recepti
Mesne okruglice u crvenom curry umaku
Mesne okruglice u tajlandskom crvenom curry umaku jednostavno su jelo inspirirano egzotičnim okusima dalekog istoka.
Na žlicu
Juneći ragu s okruglicama od kruha
Ovaj ragu obogaćen je suhim vrganjima i pravi je zbir fantastičnih okusa koji će se svidjeti čak i onima koji nužno ne ljube gljive.
Recepti
Lisnati tart s rajčicama i kuhanom slaninom
Brzi lisnati tart s rajčicama, sirom i hamburgerom utjelovljenje je svega ljetnog. Jednostavan je i za njegovu izradu vam treba vrlo malo vremena.
Recepti
Curry jelo: Tikka masala od svinjskog buta
Tikka masala je spoj tradicionalnog indijskog jela od mesa (tikka) nabodenog na štapiće te pripremljenog u zagrijanoj tandoor peći i umaka začinjenog masala pastom.