Nevena Buljan riječka je blogerica i strastvena gurmanica što se može vidjeti na njezinom blogu. Uz putovanja, šetnje i dobru glazba, Nevena najviše voli eksperimentirati u kuhinji. Strast su joj recepti iz drugih zemalja što joj povremeno priušti odmak od svakodnevnice i upoznavanje drugih kultura putem hrane. U pripremi svojih jela inspiraciju ponajviše crpi iz talijanske i francuske kuhinje.
Tradicionalna miljenica svih stolova, palenta ili pura, ukusna je u kombinaciji s raznim sezonskim namirnicama, a funkcionira kao prilog ili samostalno jelo kao što je ovdje slučaj.
Ako ste pretjerali u teškoj hrani za vrijeme blagdana, a ostalo vam je par kuhanih jaja, iskoristite ih i pripremite ovu laganu i zdravu salatu.
Ostatke kuhane uskršnje šunke i jaja domišljato iskoristite i pripremite ukusnu proljetnu pitu koja je dobar kandidat za kakav piknik u prirodi ili laganu večeru.
Bliži se Uskrs, a punjena kuhana jaja jedan su od skoro pa tradicionalnih recepata koja se često mogu naći na uskršnjem stolu.
Svi vole hamburgere, a minijaturna verzija hamburgera s faširancima od piletine i začinskog bilja, posebno je fina i praktična. Bonus? Djeca će ih obožavati!
Tradicionalni belgijski (flamanski) gulaš zove se carbonnade i priprema se od govedine te peče u pećnici s tamnom pivom i povrćem, na niskoj temperaturi.