Mesne lekcije
Pohano meso: Hrskavi trikovi omiljene tehnike
Što prvo pomislite kad netko kaže pohano meso? Na hrskavu koricu i sočnu unutrašnjost! Upravo je to ideja iza ove tehnike kuhanja koja je sve samo ne dosadna!
Mesne lekcije
Pronađite inspiraciju za svakodnevno pripremanje hrane.
Mesne lekcije
5 vrsta voća koja se odlično slažu s pršutom
Posluženo zajedno, pršut i voće čine veoma ukusno predjelo ili male zalogaje na zabavi ili intimnijoj večeri. Pršut se tradicionalno poslužuje s dinjom ili smokvama, odnosno slatkim voćem.
Mesne lekcije
Kako odabrati i koji roštilj kupiti
Odlučili ste da je vrijeme za novi roštilj ili ćete tek postati ponosni vlasnik roštilja? Odlično! Pratite naše savjete i odaberite roštilj koji će vas dugo i dobro služiti!
Mesne lekcije
Marinade i premazi za roštilj – sve što trebate znati
Neki će reći da ovisi o energentu, drugi o jačini vatre, treći se kunu samo i isključivo u kvalitetu mesa, ali svi se slažu u jednom - dobre marinade čine meso ukusnijim i neizostavni su dio svakog roštilja!
Mesne lekcije
10 pravila za pripremu savršenog hamburgera
Michael Symon, vlasnik lanca burger restorana i hamburger guru, otkriva 10 tajni za pripremu najboljeg hamburgera.
Mesne lekcije
10 stvari koje niste znali o umaku bolognese
Slasni umak od mljevenog mesa i rajčice rado je viđen na svakom stolu i svaka domaćica ima (svoj) recept za savršeni bolognese. No postoje razna kriva tumačenja vezana za ovaj slavni talijanski umak, a ovo su neka od njih.