
Cernički ćupteti: Gastro biser slavonskog kraja
Ćupteti su autohtono jelo novogradiškog kraja, točnije Cernika. Mogu se opisati kao ljuti kolačići od tijesta punjeni nadjevom od kobasica pa pečeni, a tradicionalno se jedu za vrijeme svinjokolja.
Ćupteti su autohtono jelo novogradiškog kraja, točnije Cernika. Mogu se opisati kao ljuti kolačići od tijesta punjeni nadjevom od kobasica pa pečeni, a tradicionalno se jedu za vrijeme svinjokolja.
Krumpir se voli u svim oblicima, baš kao i mljeveno meso pa je bilo logično spojiti oboje u jedno konkretno i sočno jelo.
Prosinac je u gastronomskom smislu sinonim za kobasice pripremljene na sve moguće načine. Dajemo vam ideju za corn dogs, ali na hrvatski način.
Kad vam hrpa prijatelja dolazi u goste, pripremite im čvarkuše, odnosno pogačice s čvarcima. Garantiramo da će se otimati za njih.
Ove "lađice" sigurno voze sa stola do prvog tanjura pa tako par puta. Riječ je o svojevrsnim pitama zabavnog izgleda i izvrsnog okusa.
Špekmez je zabavan, iako ne tehnički ispravan naziv ove neobične "zimnice". Radi se o namazu od slanine i rajčica koji se maže na sve. Onda kad se ne jede žlicom.