
VIDEO: Kranjske, jaja i krumpir za bogati doručak
Zamamno jelo iz vruće tave riješit će nekoliko problema u hladnim danima. Ugrijat ćete se, biti siti, a nema ni previše posla oko pripreme.
Zamamno jelo iz vruće tave riješit će nekoliko problema u hladnim danima. Ugrijat ćete se, biti siti, a nema ni previše posla oko pripreme.
Francuski krumpir vuče porijeklo od francuskog originala "gratin dauphinois". Riječ je o bezmesnom prilogu, odnosno zapečenom krumpiru prelivenom umakom na bazi vrhnja, no, kod nas se pretvorio u snažno glavno jelo.
Prhke košarice od lisnatog tijesta poznate pod francuskim imenom vol-au-vent su neizostavne zvijezde svake trpeze na raznim proslavama i druženjima.
Vruće je i ne da vam se kuhati, ali biste ipak rado pojeli nešto svježe pripremljeno, bogato okusima i bojama? Tava s njokima i kobasicom recept je za vas.
Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.
Bistra juha od kelja obogaćena domaćim tortelinima punjenim kranjskom kobasicom, brzo će vas zagrijati i okrijepiti u predstojećim zimskim danina.