Crostini ili doslovno prevedeno korice, talijansko su predjelo. Sastoje se od kriški prepečenog kruha posluženog s povrćem, sirom, kobasicama, salamama ili umacima.
Ovi sendviči dokaz su kako se kruh, pa čak i jučerašnji, može vrlo lako i brzo pretvoriti u nešto vrijedno riječi hvale i - repeta.
Teško je odoljeti svježe pečenom kruhu. Instinktivno ćemo ga trgati rukama i uživati u hrskavoj korici. Ovaj kruh se 'lista' pri čemu možete uživati u aromi maslaca i češnjaka te slanom punjenju.
Kako stari kruh (ili pecivo) pretvoriti u nešto toplo, mekano, sočno, puno rastezljivog sira i hrskave slanine. Nešto zbog čega ćete polizati prste. Evo ideje!
Flatbread je tanki kruh koji može poslužiti kao baza za razna jela - od pizze do malih zalogaja. Slaže se s namazima poput pašteta pa bi bilo šteta da ga ne isprobate napraviti.
Osim šunke u kruhu, sastavni dio uskršnje trpeze su često i punjene pletenice izrađene od lisnatog ili dizanog tijesta. Okušajte se u pripremi ove dekorativne i ukusne pletenice punjene šunkom.