paprika

Prereži, napuni, zamotaj, zapeci - jednostavan je recept za savršeno predjelo koje uspješno kombinira papriku, sir, kobasice i slaninu. Može li bolje? Teško!

"Biti napunjen" na turskom se kaže "dolma" - što je zajednički naziv prvenstveno za sve punjeno povrće, ali i za punjenu ribu pa čak i voće.

Svima omiljeno ljetno jelo, punjene paprike, ispecite u pećnici, a nadjev od mljevenog mesa obogatite heljdom.

Kao što zimu ne možemo zamisliti bez sarme, ljeto nije ljeto ako barem jednom ne pripremite i okusite punjene paprike, u svježem umaku od rajčica!