
Gumbo: Spoj morskih i kontinentalnih okusa
Gumbo je kultno jelo američkog juga nastalo miješanjem kultura i kuhinja. Karakterizira ga spoj morskih i kontinentalnih sastojaka s povrćem.
Gumbo je kultno jelo američkog juga nastalo miješanjem kultura i kuhinja. Karakterizira ga spoj morskih i kontinentalnih sastojaka s povrćem.
Veći unos proteina iz crvenog mesa u prehrani dokazano ima utjecaj na jači osjećaj sitosti i kontrolu tjelesne težine.
Ljeti nitko ne voli biti u kuhinji više nego što treba. Tad se traže recepti koji štede na vremenu pripreme, ali ne i na okusu. Ova pileća prsa sa rajčicama čine ukusan i brzi ručak ili večeru.
Nahrani čovjeka ćevapima i bit će sretan cijeli dan. Nauči ga tajnama savršenog roštilja i bit će sretan cijeli život! A ako nisi siguran što je to sve što treba znati o roštilju - pokaži mu članak u nastavku!
Količina mesa koju ste odlučili pripremiti ovisi o broju gostiju koje ste pozvali na savršenu gozbu, ali i prema određenom komadu mesa, jer nije svaki komad jednako obrađen.
Klasik francuske kuhinje! Za pripremu, umjesto starog pijetla, možete koristiti mlado meso piletine koje se 'krčka' u nekom od karakterističnih francuskih vina kao što je burgundac.