Quiche je francuski naziv za slanu pitu otvorenog tipa s prhkim tijestom i raznovrsnim nadjevima koji mogu varirati od mesnih do povrtnih. Zajedničko im je preljev na bazi vrhnja i jaja.
Galetta je rustikalna pita od prhkog tijesta koja se najčešće priprema u slatkoj verziji, najčešće s voćem. Isprobajte i njenu slanu stranu pa je pripremite s povrćem i slaninom ili ostacima pečenja.
Gibanica s mesom nije komplicirana za napraviti, a rezultat je vizualno vrlo privlačan, stoga je idealna za vikende, blagdane i posebne prigode.
Ako ste probali mantije, onda znate zašto nose naziv 'kraljica pita', a ako niste probajte jer vam donosimo detaljan recept za ovu slasnu mesnu pitu.
Tajna ove ukusne i prhke pite krije se u nadjevu koji uspješno sljubljuje mljevenu junetinu sa sočnom pečenom bundevom.
Proslavite dolazak proljeća ovim istovremeno prekrasnim i ukusnim tartom koji izgleda poput prave gredice cvijeća.