slow cooked

Meso koje se topi u ustima i krumpir koji hrska pod zubima dvije su suprotnosti, ali na tanjuru idealni partneri.

Buncek ili svinjska koljenica tradicionalno je jelo, ali način pripreme i prilog pomalo odudaraju od običaja u ovoj priči.

Sporo kuhanje je već odrađeno, a vama je potrebno samo 30 minuta do savršene i sočne trgane svinjetine poslužene u pecivu s hrskavim krumpirićima.

Uštedjet ćete na vremenu i zaraditi na okusu – možda zvuči nemoguće, ali sve što trebate napraviti je zapeći svinjsku koljenicu koja je prethodno sporo kuhana.

Buncek i kiseli kupus tradicionalan su spoj, ali sada hrskava korica mekane svinjske koljenice na vašem stolu može biti spremna za samo 45 minuta.

Mekana i sočna svinjska rebarca idealna su za večeru za dvoje, pogotovo ako želite da vam jelo ispadne kao da je kuhao ozbiljan chef.