složenac

Egipatski makaroni bešamel sastoje se od tjestenine i velike količine bešamel umaka (pojačanog mljevenim mesom), a sve složeno za ekipu.

Ako ste ljubitelj jednostavnih i pomalo "pivskih" jela, onda je ovaj složenac pravi izbor za vas. Sočan krumpir, puno luka i dimljena domaća kobasica glavni su akteri ove (irske) priče.

Tko kaže da torta mora biti slatka? Mi smo osmislili jednu slanu, bogato punjenu šunkom i sirom, idealnu za nekonvencionalnu proslavu Valentinova. Ili rođendana. Ili bilo kojeg drugog praznika...

Francuski krumpir vuče porijeklo od francuskog originala "gratin dauphinois". Riječ je o bezmesnom prilogu, odnosno zapečenom krumpiru prelivenom umakom na bazi vrhnja, no, kod nas se pretvorio u snažno glavno jelo.

Koliko je nekima omiljena namirnica, toliko je drugima mrska – bundeva, kraljica jeseni, našla je svoje mjesto u ovom talijanskom klasiku.

Čar složenaca, osim jednostavne pripreme, jest u tome što se meso i povrće peku u istoj posudi i tijekom pečenja otpuštaju svoje sokove pa je rezultat sočno jelo.