Proizvedena od najkvalitetnijih komada purećeg mesa, PIK Pureća dimljena šunka odličan je temelj za brojna jela. U ovom receptu smo je pretvorili u namaz kojeg možete kombinirati s raženim ili integralnim kruhom ili krekerima za brz, ali cjelovit obrok.
Pureća šunka blagog je okusa, a u namazu se savršeno spojila s posnim sirom i avokado majonezom. Avokado majoneza priprema se u potpunosti bez jaja te je savršena zamjena za klasičnu majonezu. Možete je napraviti pikantnom koliko god vam odgovara te koristiti i u drugim receptima.
SASTOJCI
ZA AVOKADO MAJONEZU:
Priprema:
- Prvo pripremite avokado majonezu. Dva zrela avokada izmiksajte u sjeckalici ili blenderu, a možete i pomoću vilice (bit će malo grublje strukture). Ulijte maslinovo ulje, nekoliko kapi limunova soka, dodajte češnjak u prahu, sol, senf i papar. Dobro promiješajte, probajte i uštimajte okuse ako vam nečega nedostaje.
- Za namaz će vam trebati dvije žlice majoneze, a ostatak pospremite u hladnjak u hermetički zatvorenu posudu i potrošite unutar dva dana.
- Pureću dimljenu šunku nasjeckajte na sitne komade, najbolje uz pomoć sjeckalice. Dodajte posni sir, avokado majonezu i svježi vlasac te dobro promiješajte.
- Namaz poslužite na raženom kruhu ili integralnim krekerima, a prema želji, ukrasite svježim povrćem i začinima.
